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该机采用三角带传动减速，配以圆锥传递动力，具有结构紧凑，外形美观，操作简便，清洁卫生等优点，可以不停机将清洗磨皮的土豆直接切片，切丝，是一种较为理想的食品机械，适用厂矿企业、学校、等单位食堂，饭店及饮食加工单位使用。商用不锈钢磨皮切片产量高商用不锈钢磨皮切片产量高

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机适用于土豆地瓜去皮,脱皮,红薯,木薯,山芋等类似蔬菜的脱皮及清洗干净,脱净率高、破损率低、干净卫生、效率极高。省却大量人力和时间！ 先将土豆地瓜等蔬菜置于水中2~5分钟后，取出投入机器筒内按动开关，间断给水，待0.2-1分钟开闸即可该机适用于土豆，芋头.胡萝卜.薯类.花生.瓜果等蔬菜的脱皮精加工，是蔬菜加工厂.学校.宾馆等部门的理想设备。